肉そぼろでいただく、汁気の少ない皿うどんです。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:15分
皿うどん | ||
ゆでうどん … 4玉 | ひき肉 … 200g | ネギ … 1/2本 |
にんにく … 1片 | ごま油 … 大1/2 | 豆板醤 … 小1 |
酒 … 大1 | 貝割れ菜 … 1パック | |
調味料 | ||
練り白ゴマ … 大1 | すり白ゴマ … 大1 | 砂糖 … 大1 |
酒 … 大1 | 醤油 … 大1 |
作り方:
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うどんはそのままだと硬いので、レンジで火を通してます。
レンジを使わない場合は、お湯でゆがいて下さい。
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