料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

ペンネとトマトのマヨ和え
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ペンネと呼ばれるマカロニで、トマトとマヨネーズで和えて、サラダ風に。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(2人分) 所要時間:20分

ペンネ … 60gトマト … 1個きゅうり … 1/2本
砂糖 … 小1マヨネーズ … 大2フレンチドレッシング … 大1弱

作り方:

  1. 鍋にお湯を沸かし、ペンネを指定時間より、1分ほど長くゆで、水気を切る。
  2. トマトは小さめの角切りに、きゅうりは縦に半分に切ってから斜め切りにする。
  3. ボールにゆでたペンネと砂糖、マヨネーズ、フレンチドレッシングを加え、全体を混ぜ合わせたら、切ったトマトときゅうりを入れて和え る。
  4. 器に盛り付けて、完成!!

マカロニは、若干柔らかい方が美味しいです。

 

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