汁まで美味しい!味噌もやし鍋

味噌もやし鍋鍋・スープ
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汁まで美味しい!簡単なもやしを使った、鍋です。冬にお勧め!

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4~6人分) 所要時間:20分

鍋の汁
水…1200ccウェイパー…大2砂糖…大2
味噌…大4~5醤油…大4すりおろしにんにく…4片
すりおろし生姜…2かけ
具材
豚切り落とし肉…150g竹輪…4本ゆで卵…6個
白菜…1/2個もやし…2袋長ネギ…2本
ベーコン…適量

 作り方:

  1. <鍋の汁>の材料を全て鍋に入れ、沸騰させる。
  2. 鍋の半分にもやしを投入する。
  3. 白菜をざく切りにして、鍋のもう片方にびっしり敷き詰める。
  4. 竹輪は斜め半分にスライスし、ベーコンは食べやすい大きさに、肉も食べやすい大きさに切る。
  5. 蓋をして、10分弱煮込み、肉の色が変わったらOK。
  6. 斜めに切ったネギを投入し、再び蓋をして、5分弱煮込む。
  7. ネギがしんなりしたら、完成!

 ちょっと材料が多いですが、具材はお好きにアレンジして下さい。大容量タイプの鍋です

 

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