料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

チキンとキャベツのソテー風
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家計の節約にも、お薦め!

少ない材料で、ボリュームおかず!

鶏胸肉を使うから、安くてヘルシー!

ぜひ作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:15分

キャベツ…1/3玉鶏胸肉…2枚片栗粉…適量
ゴマドレッシング(市販)…適量

作り方:

  1. 鶏肉を半分の厚さに、二枚に開く。
  2. 鶏肉に片栗粉を薄くまぶす。
  3. フライパンに多めに油をひき、焼き色が付いたらひっくり返す。
  4. 蓋をして、中火に落とし、更に3~5分焼く。
  5. こんがりときつね色が付くまで焼いたら、OK。
  6. キャベツを千切りにする。
  7. 皿にキャベツを入れ、ラップをして、レンジで3分ほど加熱し、しなっとしたらOK。
  8. キャベツと肉を盛り付けて、上からゴマドレッシングをかけたら、完成!!

キャベツは、生のままでも良いですが、レンジにかけると、カサが減って食べやすくなります。

ゴマドレッシング以外でも、お好きなドレッシングでアレンジして下さいね。

 

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