料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

ハンバーグに合うサラダ
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カリーバーグディッシュを作ろうと思い立ったので、どうせなら、ドンキー風にサラダも、それっぽくしてみようと思い、作ってみたレシピです。
基本的にスライサーを使うので、薄切りにするのは、とっても簡単に出来ます。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:10分ほど

大根…300g人参…1/2本ミニトマト…4個
マヨネーズ…適量

作り方:

  1. 大根とにんじんは、皮をむいておく。
  2. それぞれ、スライサーで薄切りにする。
  3. ボールに水を張り、その上にざるを置いて、薄切りにした大根を細切りにしたものを投入する。
  4. 同じように人参も細切りにし、ボールに投入し、5分ほど置いたら、水気をしっかりと切る。
  5. 皿に盛り付け、マヨネーズとトマトを乗せたら、完成!!

ドレッシングを使わず、もりつけた野菜に、マヨネーズを添えるだけなんですが、水に放つことで、ぱりっとして、瑞々しいサラダになったと思います。
ミニトマトとかも乗せて、こちらもドンキー風にしたつもりです。
野菜のみのサラダですし、大根のサラダなので、ハンバーグと合わせると、さっぱりと頂けると思います。

 

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