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ツナマヨでお手軽!100均の巻きすで作る恵方巻き♪
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節分の時期に作った恵方巻きです。

100均で買える巻きすで作るので、とってもお手軽です。

巻き方さえ覚えてしまえば、どんなものでも巻けますよー♪

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(太巻き・2本分) 所要時間:約15分

酢飯…500g卵…3個砂糖…大1ほど
かにかま…6本貝割れ…1パック シーチキン…1缶
マヨネーズ…大1~2海苔…2枚

作り方:

  1. 酢飯は、温かいご飯に寿司酢を入れて、ちょっと酸っぱいくらいに仕上げておく。
    (冷めると、少し味が薄めに感じます。)
  2. 卵と砂糖を良く混ぜ、卵焼きを作り、縦長に切る。
  3. 貝割れは根元を切る。
  4. ツナは、汁気を切ってから、マヨネーズを合わせておく。
  5. かにかまは袋から出す。
  6. 海苔を巻きすの上に乗せ、ご飯を250g乗せたら、上に2cmほど残し、四隅をきっちりと敷きつめる。
    (四隅を綺麗に敷きつめると、仕上がりが綺麗になります。)
  7. やや手前に、卵焼き、かにかま、貝割れ、ツナマヨが太い棒状になるように乗せる。
  8. 海苔の一番下が、巻きすの端に来るように移動させる。
  9. 具を押さえながら、巻きすごと持ち上げ、残した部分と巻きすの一番下が合わさる所まで、一気に巻く。
  10. 太巻きをくるんとひっくり返し、同じように巻きすでぎゅっぎゅっと2度ほど巻いたらOK!
  11. しばらく室温に放置し、落ち着いたら切り分けて完成!!

寿司飯を巻く時には、海苔と巻きすの一番下を合わせることが大事です。
巻きすの端に合うように、そっとご飯ごと海苔を下に移動し、巻きすの端に合わせたら、一気に巻くとうまくいくと思います。

 



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ツナマヨでお手軽!100均の巻きすで作る恵方巻き♪
ツナマヨでお手軽!100均の巻きすで作る恵方巻き♪

料理名:ツナマヨでお手軽!100均の巻きすで作る恵方巻き♪
作者:torezu

■材料(2本人分)
酢飯 / 500g
卵 / 3個
砂糖 / 大1ほど
かにかま / 6本
貝割れ / 1パック
シーチキン / 1缶
マヨネーズ / 大1~2
海苔 / 2枚

■レシピを考えた人のコメント
節分の時期に作った恵方巻きです。100均で買える巻きすで作るので、とってもお手軽です。巻き方さえ覚えてしまえば、どんなものでも巻けますよー♪

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