ドライバジルの消費に!
ズッキーニが余っていたので、消費に困っていたドライバジルで衣を作って、フリッターにしてみました。
ドライバジルの消費にもどうぞ!
マヨネーズが入るので衣ふわふわ
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:10分ほど
ズッキーニ…400g | 薄力粉…1カップ | ドライバジル…大1~2 |
マヨネーズ…大3~4 | 卵…2個 | 水…大4 |
タルタルソース…お好みで |
作り方:
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マヨネーズを衣に入れると、多少混ぜすぎても衣がふっくらとします。
ズッキーニは薄めに切った方が、早く揚げることが出来ますが、薄すぎても美味しくないので、ある程度の厚みは付けて下さい。
タルタルソースなどは、お好みでどうぞ。
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料理名:ドライバジルの消費に!ズッキーニのバジルフリッター
作者:torezu
■材料(4人分)
ズッキーニ / 400g
薄力粉 / 1カップ
ドライバジル / 大1~2
マヨネーズ / 大3~4
卵 / 2個
水 / 大4
タルタルソース / お好みで
■レシピを考えた人のコメント
ズッキーニが余っていたので、消費に困っていたドライバジルで衣を作って、フリッターにしてみました。
ドライバジルの消費にもどうぞ!
マヨネーズが入るので衣ふわふわ
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