玉ねぎ丸ごとシチューに！
丸ごとの玉ねぎを煮込んだ、トマトチキンシチューです。
煮汁が残ったら、次の日にカレーライスにしても美味しいです。
煮込んだら、玉ねぎが柔らかくなりました。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：(4～6人分) 所要時間:約30分
| 鶏もも肉…2枚 | 椎茸…2個 | 玉ねぎ(中)…4個 |
| オリーブオイル…大2 | チューブにんにく…3～5cm | |
| ★スープ | ||
| 水…400cc | トマト缶…1缶 | 砂糖…大2 |
| 塩…小1 | ローリエ…1枚 | ウスターソース…大1 |
| 赤ワイン…100cc | ||
作り方：
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スープの材料を入れてから、少しかき混ぜると、全体に味が馴染みます。
にんにくはチューブがなければ、みじん切りにして下さい。
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料理名：圧力鍋で！丸ごと玉ねぎのトマトチキンシチュー！
作者：torezu
■材料（4～6人分）
鶏もも肉 / 2枚
椎茸 / 2個
玉ねぎ(中) / 4個
オリーブオイル / 大2
チューブにんにく / 3～5cm
★スープ /
水 / 400cc
トマト缶 / 1缶
砂糖 / 大2
塩 / 小1
ローリエ / 1枚
ウスターソース / 大1
赤ワイン / 100cc
■レシピを考えた人のコメント
丸ごとの玉ねぎを煮込んだ、トマトチキンシチューです。
煮汁が残ったら、次の日にカレーライスにしても美味しいです。
煮込んだら、玉ねぎが柔らかくなりました。
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