大根の大量消費メニュー!
大根を丸ごと1本使う、大量消費メニューです。
深めのフライパンで作りましたが、もちろん鍋でもOKです。
レンチンするので、大根に早めに火が通ります。
材料:(4人分) 所要時間:約1時間
大根…中1本 | 鶏もも肉…2枚 | ネギのみじん切り…大1程 |
★煮汁 | ||
水…300㏄ | ほんだし…大1 | 味噌…大3 |
砂糖…大1 | いりごま(白)…大1 | 醤油…大1 |
作り方:
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レンジで大根をチンする時には、大根が半透明になるくらいが目安です。
味噌を溶かす時には、一旦火を止めて、溶かしてから再度沸騰させて下さい。
楽天レシピさんは、こちらから。
料理名:大根大量消費メニュー!ゴマ風味の大根と鶏の味噌煮♪
作者:torezu
■材料(4人分)
大根 / 中1本
鶏もも肉 / 2枚
ネギのみじん切り / 大1程
★煮汁 /
水 / 300cc
ほんだし / 大1
味噌 / 大3
砂糖 / 大1
いりごま(白) / 大1
醤油 / 大1
■レシピを考えた人のコメント
大根を丸ごと1本使う、大量消費メニューです。
深めのフライパンで作りましたが、もちろん鍋でもOKです。
レンチンするので、大根に早めに火が通ります。
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