フルーツたっぷりのスコップケーキ!
我が家の家庭菜園でたっぷりのさくらんぼが採れたので、消費する目的で作りました。
イワキのケーキ型でビッグなスコップケーキが出来上がりました。
材料:【イワキのケーキ型20cm角・1台】 所要時間:1時間以上
★ケーキ生地 | ||
卵…M4個 | 卵白用砂糖…40g | 卵黄用砂糖…40g |
薄力粉…100g | 牛乳…60g | サラダ油…30g |
★デコレーション | ||
さくらんぼ…50粒ほど | キウイフルーツ…1/2個 | グレープフルーツ…1/4個ほど |
生クリーム…200cc | 砂糖…大2~3 | キルシュ…大1 |
作り方:
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ケーキ型にオーブンシートを敷く必要はないので、出来上がったら、スプーンなどですくって食べて下さい。
フルーツはお好きなものでアレンジ可能です。
ボリュームたっぷりなので、何回かに分けて食べるのもおすすめです。
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イワキのケーキ型で!フルーツたっぷりスコップケーキ
料理名:イワキのケーキ型で!フルーツたっぷりスコップケーキ
作者:torezu
■材料(4~6人分)
【イワキのケーキ型20cm角・1台】 /
★ケーキ生地 /
卵 / M4個
卵白用砂糖 / 40g
卵黄用砂糖 / 40g
薄力粉 / 100g
牛乳 / 60g
サラダ油 / 30g
★デコレーション /
さくらんぼ / 50粒ほど
キウイフルーツ / 1/2個
グレープフルーツ / 1/4個ほど
生クリーム / 200cc
砂糖 / 大2~3
キルシュ / 大1
■レシピを考えた人のコメント
我が家の家庭菜園でたっぷりのさくらんぼが採れたので、消費する目的で作りました。
イワキのケーキ型でビッグなスコップケーキが出来上がりました。
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