夏野菜のズッキーニでピカタ風!
ズッキーニを頂いたので、ピカタ風にしてみました。
衣をつけて揚げ焼きするだけで、後はタレをかければOKです。
甘辛いタレがズッキーニともよく合います。
材料:(4人分) 所要時間:約10分
ズッキーニ…大1本 | 卵…2個 | 薄力粉…大3~4 |
青のり…適量 | ||
★タレ | ||
砂糖…大1 | 醤油…大2 | 酢…大1 |
白ごま…大1/2 | 片栗粉…小1 | 水…小2 |
作り方:
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ズッキーニを焼く時には、油多めで、揚げ焼きにして下さい。
まず片面がしっかり焼けてからひっくり返さないと、衣が剥がれてしまうことがあるので、注意して下さい。
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甘辛ダレで!ズッキーニのピカタ風♪
料理名:甘辛ダレで!ズッキーニのピカタ風♪
作者:torezu
■材料(4人分)
ズッキーニ / 大1本
卵 / 2個
薄力粉 / 大3~4
青のり / 適量
★タレ /
砂糖 / 大1
醤油 / 大2
酢 / 大1
白ごま / 大1/2
片栗粉 / 小1
水 / 小2
■レシピを考えた人のコメント
ズッキーニを頂いたので、ピカタ風にしてみました。
衣をつけて揚げ焼きするだけで、後はタレをかければOKです。
甘辛いタレがズッキーニともよく合います。
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