楽天レシピのススメ:苺♪イチゴ♪いちご♪パフェ

楽天レシピのススメ:苺♪イチゴ♪いちご♪パフェ
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今朝はパンケーキを作りました。

今朝は、以前ブログでもご紹介した、材料2つだけのヨーグルトを使ったパンケーキを作りました。

焼いてみると、ふっくらと焼けて、厚みも出て、これは良いかも?!と思いました。

ホットケーキミックスも使い切れましたし、朝食にぴったりと言う感じですね。

 

ちなみに、チョコソースをかけていただきました。

写真にも撮ったので、ご紹介しますと。

Jpeg

相変わらず、写真撮るの苦手ですが…

今にして思えば、横から撮った方が良かったかなと。

上からだと、ふっくら加減がわかりませんもんね。

 

で、それにサンドイッチも作ったんですが、母からこれだけなの?と文句を言われ。

朝食に沢山作っても、余ったら大変と思い、必要な分しか作らなかったら、即効で文句を言われました。

 

そのせいで機嫌が悪くなったのか、あれ何で捨ててないの?と言われたので、それ出したの私じゃないよ?と言ったら、あるの気づいたら捨てておいてよ。なんて言われて…
一緒にいた弟がそれは理不尽だわ。と言っても、都合の悪いことは聞こえない母。

その後もずっと、私への攻撃が収まることはなく。

退院してから、女王様気質に磨きがかかりましたね。

 

もう朝食の用意するのやめようかな?なんて思いましたね。

でも作らないとそれだけで機嫌が悪くなりますし。

どうしたら満足するんでしょうね、あの人は…。



苺が食べたい!

去年から今年に入ってからも、苺が全然食べられなくて…。

高いのもありますが、スイーツ作りをする暇がなくて、苺を買っても腐らせてしまうかな?と控えていました。

 

でも今回ご紹介しているような苺のスイーツをみると、作ってみたくなりますねー。

苺がたっぷりのパフェとか、絶対に美味しいんだろうなあ。^^

しかも、苺以外の材料も手に入りやすいですし、今度の土日に時間が出来たら作ってみようかな?

 

問題は飾る器ですねー。

パフェに向いたガラスの食器がどこかにあったかしら?かしら?

 

レシパーさんからのポイントはありませんが、手順も画像付きですごくわかりやすい!

何より写真が美味しそう!

 

見るだけでお腹がすいてきそう。

やっぱりパフェは見た目命ですね!(*´∀`)



独り言…

今朝は朝から気分が悪くなる出来事があったので、なるべく母のいる居間には降りていかないことにしました。

ちょっと機嫌が悪くなると、他人に八つ当たりするんですよね。

 

70歳を超えて、子供みたいになるのは、反面教師にするべきですね。

自分の思い通りにことが運ぶのと思えるのは、ある意味すごいですが。

 

今日は夕食の後、またフルーツパウンドケーキを焼くことになりました。

何でも、父が父方の叔母さんに、パウンドケーキを持って行きたいなぁと言っていたので、それなら作ろうか?ということに。

 

パウンドケーキは正直作り飽きましたが、それでも父は持っていく時には、必ずフルーツパウンドケーキが良いと一点張り。

一番美味しいと言われるのは、嬉しいような悲しいような…。

 

私としては、他のケーキも作りたいんですよね。

同じ時間を使うのなら、新しいスイーツにもチャレンジしたいんですよ。

でも父が持っていきたいと言うのですから、普段お世話にもなっていることですし、作っておきたいと思います。

 

今日は朝から天気が良い北海道。

道路の雪がほぼ見えなくなりました。

 

外套も冬物から春物にチェンジしました。

気温が2ケタになる日も近いかも?!

 

さて、今日も仕事頑張ろうっと。(*´∀`)

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今回ご紹介したレシピは、こちらから。

苺♪イチゴ♪いちご♪パフェ
苺♪イチゴ♪いちご♪パフェ

料理名:いちごパフェ
作者:kinoko_mama

■材料(4人分)
いちご / 16粒
生クリーム / 200cc
砂糖 / 15g
手作りいちごジャム(市販でもいいです) / 大さじ4位
ヨーグルト(ダノンビオ・プレーン80g) / 2コ
ケロッグコーンフレーク・レッドベリー / 適量

■レシピを考えた人のコメント
旬のいちごをおしゃれなパフェに!簡単で、ヨーグルトと甘さ控えめな手作りジャムを入れるのでさっぱりとした味になりました。

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