いか墨ソースで手軽に!野菜だけのいか墨パスタ!

いか墨ソースで手軽に!野菜だけのいか墨パスタ!
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いか墨ソースを買ったのですが、家に海鮮類がなかったので、野菜だけで作ってみました。
いか墨ソースの種類によっても味が変わりますが、トマトも缶詰なのでお手軽です。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(2人分) 所要時間:約15分

パスタ…200g長ネギ…1/3本トマトカット水煮缶…大4
オリーブオイル…大2いか墨ソース…2袋天かす…適量

作り方:

  1. 長ネギは粗みじんに切る。
  2. ボールにトマトの水煮とねぎ、オリーブオイルを入れて、良く混ぜ合わせて具材を作る。
  3. 今回は、業務用スーパーのいか墨ソースを使いました。
  4. たっぷりのお湯に少々塩(分量外)を入れ、パスタを袋記載の時間通りにゆでる。
  5. パスタが茹であがったら、いか墨ソースを温める。
  6. パスタをトマトのボールに入れ、良く混ぜ合わせる。
  7. 器にいか墨ソースを盛り付け、上にパスタ、具材を盛り付け、最後に天かすを散らしたら完成!!

いか墨ソースは軽く温めると良いです。
具材とパスタを混ぜて、パスタだけを盛り付けてから、残った具材を上に乗せます。
パスタは、たっぷりのお湯でゆでて下さい。

 



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いか墨ソースで手軽に!野菜だけのいか墨パスタ!
いか墨ソースで手軽に!野菜だけのいか墨パスタ!

料理名:いか墨ソースで手軽に!野菜だけのいか墨パスタ!
作者:torezu

■材料(2人分)
パスタ / 200g
長ネギ / 1/3本
トマトカット水煮缶 / 大4
オリーブオイル / 大2
いか墨ソース / 2袋
天かす / 適量

■レシピを考えた人のコメント
いか墨ソースを買ったのですが、家に海鮮類がなかったので、野菜だけで作ってみました。
いか墨ソースの種類によっても味が変わりますが、トマトも缶詰なのでお手軽です。

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