七夕風?スパゲティ!
七夕をイメージして、山芋でミルキーウェイを作ってみました。
七夕にしては、色が黒いですが、味は美味しいと家族に好評でした。
スタミナを付けるのにもぴったり?!
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:10分ほど
パスタ…260g | 豚の切り落とし肉…250g | 山芋…200g |
茄子…2個 | 人参の薄切り…2枚 | きゅうり…少々 |
砂糖…大1 | 醤油…大2 | オイスターソース…大2 |
作り方:
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なすを炒める時には、油を多めにしてくたっとするまで火を通すと良いです。
細菌や寄生虫が怖いので、豚肉にはしっかりと火を通して下さい。
山芋は酢水に晒す事で、色の変色を防ぐ事が出来ます。
楽天レシピさんは、こちらから。
料理名:七夕をイメージ?山芋と豚と茄子のスタミナパスタ♪
作者:torezu
■材料(4人分)
パスタ / 260g
豚の切り落とし肉 / 250g
山芋 / 200g
茄子 / 2個
人参の薄切り / 2枚
きゅうり / 少々
砂糖 / 大1
醤油 / 大2
オイスターソース / 大2
■レシピを考えた人のコメント
七夕をイメージして、山芋でミルキーウェイを作ってみました。
七夕にしては、色が黒いですが、味は美味しいと家族に好評でした。
スタミナを付けるのにもぴったり?!
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