ズッキーニ料理でポイントを貯めよう!
今楽天レシピさんで、ズッキーニのカテゴリのレシピでつくったよ!報告をすると、ポイント山分けキャンペーンをやってますね。
私も先日ズッキーニのフリッターを投稿しましたが、ズッキーニは揚げ物が本当に美味しいですね。
今日こそズッキーニを使わないとと思っているんですが、ズッキーニは後1/3本。
以前の美味しいフリッターで安全パイを狙うか、はたまた他の料理にして、新しいジャンルを開拓するかで迷ってます…(^_^;)
一応作った料理は残さず食べてはくれますが、どうせなら美味しい料理を作りたいですし…
本当にズッキーニどうしよう?
チヂミにしようかとも思っていたんですが、何しろビッグなズッキーニなので、輪切りにするタイプよりも、イチョウ切りとか出来るタイプが良いですし…
今回ご紹介しているレシピでは、トマトを使われていますが、このトマトが我が家では厄介。
何しろ生のトマト以外は美味しくないと不評なんですよ。
私は逆に加熱したトマト以外は苦手なので、家族とのギャップが生じるんですよね。
うーん、本当にどう使ったら良いのか、悩みます。
ズッキーニでシンプルに?!
ズッキーニって、南瓜の仲間らしいんですが、独特の食感が我が家では人気がなくて…
だからかもしれないですが、揚げ物にすると喜ばれるんですよ。
でも毎回揚げ物だと健康面でも心配ですし、たまには違う料理も作りたい…
ということで、今回のレシピを見つけたんですが、トマトは我が家で不評なので、人参でアレンジ出来ないかな?と思ってます。
料理名:野菜の炒め物
作者:ナツメ10
後は醤油炒めがどうなるかですね~。
酢豚風のおかずで、ズッキーニを作った時も余り喜ばれませんでしたし。
南瓜もそうですが、ズッキーニもまた、揚げ物が喜ばれるんですよねー。
我が家は意外と好き嫌いが多い家庭なのかな?と思います。
レシパーさんからのポイントを引用させていただきますと。
顆粒だしは、和風・中華どちらでも合います。
水分が多い場合は、水溶き片栗粉やとろみちゃんを加えても。
ズッキーニがないときは、ナスだけでもおいしくできます。
とのことでした。
茄子で作って、別の料理にズッキーニを使っても良さそうですね。
どちらにしろ、今回の出来れば試してみます!
独り言…
今日は朝から調子が悪く…。
でもそういう時に限って、母に銀行とかの用事を頼まれるんですよね。
母は自分から外に出ることはありません。
今日も暑いからどうしようかな?と言うので「どこに行くの?」と聞いたら、銀行とのこと。
「私が行くのは決まってるんでしょ?」と言うと「そうだけど、天気が良いから暑いと思って。いつ頃行く?」と。
それこそ余計なお世話ですし、午前中じゃないと時間が無いので、先ほどさっさと済ませて来ました。
往復30分くらいの道のりですし、行こうと思えば行けますが、母が外に出ないのは問題ですね。
家にいる時にも、やることがないみたいで、新聞を読むかクロスワードを解くか、寝ているだけ…。
せっかく家には色々出来るようにPCでもスマホでもタブレットでも何でもあるのに。
テレビはNHKの受信料を払いたくないからと点けていないので、テレビを見て時間をつぶすのがなくなっただけマシですが…。
ボケてしまうんでは?とそれだけが心配ですね。
今月は26日に甥っ子と姪っ子達に会えるので、その時が待ち遠しいです!(*´∀`)
もう何年も会ってないから、大きくなってるだろうなぁ。
早く26日にならないかな?
さて、今日も仕事頑張らなくっちゃ!^^
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