唐辛子仕立ての、ピリ辛のザンギです。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：(4人分) 所要時間：20分
| ザンギ(鶏のから揚げ) | ||
| 鶏胸肉 … 1kg | ||
| 漬けダレ | ||
| 牛乳 … 200cc | コンソメ … 5g | チリパウダー … 小2 |
| 衣 | ||
| 薄力粉 … 1カップ | 塩 … 小2 | チリパウダー … 小2 |
| パプリカパウダー … 大1 | ||
作り方：
|
油に肉を多目に投入することで、一旦油の温度を下げ、衣が固くなる頃には、中まで火が通ります。
北海道の郷土料理のザンギを、辛く味付け！レッドホット風ザンギ！
唐辛子仕立ての、ピリ辛のザンギです。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：(4人分) 所要時間：20分
| ザンギ(鶏のから揚げ) | ||
| 鶏胸肉 … 1kg | ||
| 漬けダレ | ||
| 牛乳 … 200cc | コンソメ … 5g | チリパウダー … 小2 |
| 衣 | ||
| 薄力粉 … 1カップ | 塩 … 小2 | チリパウダー … 小2 |
| パプリカパウダー … 大1 | ||
作り方：
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油に肉を多目に投入することで、一旦油の温度を下げ、衣が固くなる頃には、中まで火が通ります。
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