ずぼら日記【2018/7/30】スイカのシャーベットはちょっと苦手…

ずぼら日記

夏と言えばスイカ!

夏と言えばすいか!
私はスイカとメロンが苦手ですが、甥っ子はどちらも大好き!

でもメロンは流石にお高い!
ということで、昨日はスイカを食べました。

冷蔵庫で冷やしてあったので、冷たいスイカになり、甥っ子も姪っ子も大喜び。

甥っ子は「やっぱり、夏はスイカだよね!」なんていいながら、バクバク食べてましたね。

でも、スイカはカットスイカなら食べきれますが、1玉とかだと冷蔵庫のスペースを圧迫しますし、食べきれなくて困ることも。

そんな時には、冷蔵庫に入れる時もあらかじめカットしてから保存したり、スイーツに変身させるのがおすすめです。

スイカのシャーベットなども美味しいですし、スイカを加工して器を作り、フルーツポンチなども良いかもしれないですね。

夏の風物詩でもあるスイカは、子供には最高のごちそうかも知れません。^^

スイカとキウイでシャーベット?

スイカは甘いですが、沢山食べると味がぼやけてしまうことも…

そこでスイカとキウイをシャーベットにすると、味のアクセントになるそうな。

キウイ入りスイカシャーベット
キウイ入りスイカシャーベット

作者:けいちゃん088

そのままスイカを食べるのに飽きたら、ひんやりスイーツにすれば、いくらでも食べられますね。

作り方も超簡単ですし、シャーベットという手軽さも良いですね。

スイカとキウイの組み合わせは、考えたこともなかったので、参考になります。

レシパーさんからのポイントを引用させていただきますと。

スイカはある程度形が残る程度にくずした方がおいしいです。
カー(Kerr)の240mlのメイソンジャーを使っています。

とのことでした。

スイカの形を残しつつシャーベットなんて、素敵ですよね?

もうスイカは無くなりましたが、また買った時にはぜひ試してみたいです。

独り言…

昨夜はラーメンだった我が家。

と言うのも、甥っ子と姪っ子がラーメンが大好きなことと、父が家のラーメンを食べさせてやりたいと言うことになり。

もやしなどの簡単なトッピングを用意して、作ってあげたら美味しい!と次から次へと平らげる甥っ子達。

姪っ子はもやしが苦手だったみたいですが、甥っ子はお腹がパンパンになるまで食べてくれて。
嬉しかったですねー。

昼ご飯は、近くのステーキ屋さんに行きましたが、弟が体調が悪かったので、私が付いていくことに。
結構小さめだったので、甥っ子も姪っ子もちょうど良かったみたいですね。

私はオムライス、姪っ子はスパゲティ、甥っ子はハンバーグ、妹はハンバーグ&ステーキを選択。

で寝る段階になって、ボールハウスを買ったので、甥っ子と姪っ子はその中で寝たみたいです。

私はと言うと、体調を崩してしまい、夜中体がぶるぶる震えて寝られなくなり。
たまにあるんですが、どうやら薬の副作用らしいですね。

今日は何を作ってあげようかな?
今も外で弟と一緒に、甥っ子達が遊んでます。

私は仕事があるので、たまにしか遊べないんですよね。

さて、今日も仕事頑張らなくっちゃ!^^

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