超簡単☆かぼちゃプリン:楽天レシピのススメ

超簡単☆かぼちゃプリン:楽天レシピのススメ ずぼら日記
超簡単☆かぼちゃプリン:楽天レシピのススメ
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南瓜プリンはゼラチンタイプが好き!


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南瓜プリンに限らず、プリンは大別して焼きプリンとケミカルプリンがありますよね?

私は焼きプリンが余り好きでないこともあり、買う時には必ず安いケミカルプリン=ゼラチンが固めたプリンを買います。

焼きプリンも美味しいですが、やはり独特のつるん!とした感触を味わいたいなら、ゼラチンのプリンの方が美味しく感じます。
値段も安く、作りやすく、色々と良い所だらけなのが、ケミカルプリンの良い所ですね。

南瓜のプリンもケミカルプリンがありますが、こちらもまた濃厚なのにプルンとしてて美味しいんですよねー。

当ブログにも南瓜プリンのレシピがありますが、どっしりと濃厚なタイプなので、お好きな方はぜひ検索してみて下さい。

今日はスイーツを作る予定があるので、仕事を早めに終わらせるように頑張るつもりです。
近いうちに新しい仕事が入るので、今日を逃すと作る暇がないかも知れないんですよね。

妹からリクエストがあったので、今日は南瓜のケーキと南瓜プリンを作ります。
今回簡単そうなレシピを見つけたので、蜂蜜はありませんが、ぜひチャレンジしてみたいと思ってます。^^



南瓜を炊飯器で?!


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南瓜のプリンを作る時って、南瓜の処理に迷いますよね?
ゆでるかレンチンか、はたまた別の方法で…みたいな。

私は南瓜のスイーツを作る時には、いつもレンチンするんですが、今回ご紹介しているレシピでは…
何と!炊飯器を使うそうです。

確かに手軽に柔らかくなりそうですよね!
ただ、残りご飯とかあると、使えない技かもしれませんが…

ゆでるよりも楽な感じなので、もし炊飯器が空いていたら、これもありかなと思います。

ただ、こちらのレシピではフードプロセッサーを使うみたいなんですよね。
私は新たに機械を出すのが、非常に面倒に感じるタイプ。

と言うのも、母が使った道具を全部箱にしまうから。
また使うのに、普段良く使うのに、何で箱にしまうの?と言った事がありますが…

母は自分が作らない分、邪魔に感じるんでしょうね。(^_^;)

レシパーさんからのポイントを引用させていただきますと。

フードプロセッサーで滑らかにすると美味しいです。

とのことでした。

作ろうと思ってましたが、今回は別のレシピにしようかな?とちょっと心が折れました。
だって、我が家にはブレンダーしかないのだもの。

一応似たようなことは出来ると思いますが、引っ張り出すのも面倒ですし…
今日の南瓜プリンは、裏ごしして作るしかないかなぁ。



独り言…


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昨夜は母がお友達を呼んだらしく…
ケーキの残りがあったので、それを食べてみない?と誘ったんだそうで。

自分で作ったケーキならともかく、自分の娘のケーキを出す辺りがなんだかなぁ…
美味しいと喜んでもらえるのは確かに嬉しいですが、何だかなぁ…という感じ。

フルーツパウンドケーキも、良くお友達に持っていくから焼いてと頼まれますが、自分で作った方が良いんじゃない?と言っても、面倒くさいから嫌だ。と
その面倒くさい作業を自分でやらないで、喜んでもらえたよーと報告する母。

ここもなんだかなぁ…しっくりこない感じ。

ですが、昨日メールで苫小牧にいる妹からお菓子のリクエストが入りまして。

南瓜のプリンかタルトが食べたいとのこと。
そう言えば、昔から私の作るスイーツを美味しいと食べてくれたのは妹だったなぁと。

そこでケーキも送るかい?と聞いたら、「ケーキも良いなぁ。」とのことだったので、今日は仕事を早く終わらせてケーキとプリンを作る予定です。

今日はガンガン早めに仕事を終わらせます。

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今回ご紹介したレシピは、こちらから。

超簡単☆かぼちゃプリン
超簡単☆かぼちゃプリン

料理名:かぼちゃプリン
作者:pontadelax

■材料(5人分)
かぼちゃ / 1/4個分
牛乳 / 200ml
ゼラチン / 5g
はちみつ / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
簡単で美味しい、いつものおやつに、デザートに。

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