失敗ナシ♪とろ~り本格フォンダンショコラ★:楽天レシピのススメ

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作ったよ!報告いただきました!


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先日作ったよ!報告をいただきましたのでご紹介します。

作っていただいたのは、ピリ辛!スンドゥブチゲ風!牛肉と白菜の辛味噌鍋♪ で
作って下さったのは、yuri-1021 さんです。
美味しくいただきました♡
と嬉しいコメントをいただきました!
我が家では辛い系の鍋は余り作らないんですが、
スンドゥブ風にしたら食べてくれたので
ぜひ野菜たっぷりで作ってみて下さい。

ぜひぜひリピお待ちしております!



フォンダンショコラって難しい…


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私が初めてフォンダンショコラを作ったのは、まだ30代の時…
妹がフォンダンショコラを食べたい!とリクエストがあったので、挑戦してみたんですが…
焼き加減の難しいこと…(^_^;)

一応その時には成功したので、同じレシピで後日作ったら、今度は焼きすぎに…
溶けるチョコの名前があるくらいなので、作る時には焼き過ぎると固くなっちゃうんですよね。

かと言って柔らかすぎると、今度は表面が固まりませんし、本当に難しいスイーツだなと感じていました。

でも今回見つけたレシピでは、レンジを使うそうで、しかも失敗しないとのフレーズに惹かれ、ご紹介です。

バレンタインが近づくと、スーパーにもコーナーが出来ますが、女性から見ても楽しいイベントな気がします。

何しろ私は色気よりも食い気なので、チョコが売ってると食べたくなるんですよ。

自分チョコとかもあるみたいですし、美味しそうなチョコを見ると、作りたくなるんですよね。
今年のバレンタインは、何にしようかと考えている途中ですが、渡す相手は家族なので、失敗しても良いかなと。(笑)

フォンダンショコラも、ぜひ試してみたいです!

レシパーさんからのポイントを引用させていただきますと。

カップに9分目まで注ぐと、焼いたときチョコが溢れ出てしまいますので7~8分目でOKです。

とのことでした。

二月まで後半月程。
今から予行演習しておこうかな…?



独り言…


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最近揚げものが多くなっているので、気をつけねばと思っているにも関わらず…
昨日も揚げものを作り、それとカレーを合わせました。

と言うのも、新聞の折り込みチラシで、セイコーマートのチラシを見たら…
美味しそうなチキンカツカレーが載っていたので、ザンギでアレンジしてみたんですね。

ザンギで肉を使っているので、カレー自体は野菜オンリーにしましたが、家族から好評で。

いつもザンギだけはプロ並みだねと褒められるので、ザンギは作り甲斐があります。
でも揚げもの楽でも、余り作りすぎると、油が多すぎちゃいますし…
今日はさっぱり系で行こうかなと思ってます。

今日は朝から深々と雪が降り、今から二時間コースの雪はねです。

仕事に時間が食い込むので、それが一番大変ですね。

そうそう。昨日サプライズプレゼントが届き、早速部屋の中で使ってます。
足元が温かくなるスリッパは、部屋に暖房が無い私には何よりのプレゼントでした。

素敵なプレゼントに、心も温かくなりました。^^

さて、今日も仕事頑張るぞー!^^

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今回ご紹介したレシピは、こちらから。

失敗ナシ♪とろ~り本格フォンダンショコラ★
失敗ナシ♪とろ~り本格フォンダンショコラ★

料理名:フォンダンショコラ
作者:ゆかち0114

■材料(5人分)
チョコレート(ガナッシュ用と生地用) / 50g+100g
生クリーム / 50g
あればキルシュ / 小1
★チョコレート生地 /
小麦粉 / 40g
ココアパウダー / 10g
チョコレート / 100g
無塩バター / 110g
卵 / 4個
砂糖 / 100g

■レシピを考えた人のコメント
順番に混ぜていくだけなのに本格派!もし焼きすぎちゃっても絶対とろけます。失敗知らずのレシピです^^

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