ノンオイルの青じそドレッシングで揚げ茄子を美味しく！

揚げ茄子を自作のしそドレッシングで、さっと和えてみました。
ドレッシングには油を入れず、少しだけヘルシーに。
さっぱりといくらでも食べられます。

材料：(4人分)　所要時間:約10分

作り方：

なすを揚げる時には、少し揚げすぎかな？くらいがちょうど良いので、しっかりと火を通して下さい。
揚げた直後も美味しいですが、冷蔵庫などで一旦冷やして食べても美味しいです。

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シソドレ自作で！揚げ茄子のしそドレ和え♪

料理名：シソドレ自作で！揚げ茄子のしそドレ和え♪
作者：torezu

■材料（4人分）
なす / 4～5本
玉ねぎ / 1/4個
青じそ / 4枚
寿司酢 / 大4
醤油 / 大2
みりん / 大1
唐辛子の輪切り / 適量

■レシピを考えた人のコメント
揚げ茄子を自作のしそドレッシングで、さっと和えてみました。
ドレッシングには油を入れず、少しだけヘルシーに。
さっぱりといくらでも食べられます。

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