ササミの梅照り焼き:楽天レシピのすすめ

ササミの梅照り焼き:楽天レシピのすすめ ずぼら日記
ササミの梅照り焼き:楽天レシピのすすめ
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海に行ったけれど…食事がしょぼかった…


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昨日は突然海に行くことになりまして…
私は仕事があるからと断っていたのですが
結局は仕事を後回しにして行くことに。

すぐに仕事先に連絡をして
お詫びのメッセージを入れて出かけました。

甥っ子は海に入るにはまだ幼いので
海の水や砂に触れるだけ。
でも可愛かったので、行って良かったかなぁと
そして、お昼時に日本海という民宿に
そうしたら、現在はGWとお盆しか
営業していないことがわかり…
一番の目的だったのでかなりがっかりしましたが
ちょうど近くに海鮮ラーメンが売っている食堂があり

そこに入ることになりまして
私以外の全員が海鮮ラーメンを選び
私は刺身定食。

海が近いからさぞやすごいのが出るだろうと
かなーり期待していたのですが
実際は、こんな感じ。

え?1500円でこれだけ?と逆の意味でびっくり。
他の家族の海鮮ラーメンは、こんな感じだったのに。

こちらの方が1100円で安いんですよね。
美味しかったのは美味しかったですが
海の近くの食堂でこれはないでしょ!と
残念な感じに。

でも、甥っ子は初めての海砂にべそをかいて
それは可愛かったですね。

結局昨日は仕事が9時過ぎまでかかり…
でも、帰って来てすぐに
お祭りにも出かけて
お好み焼きとか生フランクとか買って食べたので
夕食を作らなくてよいことに
久しぶりのお好み焼き美味しかったです。

今度はしばらく会えない甥っ子ですし
一緒に海に行けたのは良かったです。
それにしても、どこも不況の波が押し寄せているんですね。
まぁシーズンオフですし
海の家とかも開業難しいんでしょう。

良い思い出にはなったので
動画とかも撮れましたし
目的は果たせたかな?
なんだかんだと楽しい一日でした。^^

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ささみの梅照り焼きが美味しそう!


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先日ささみを久しぶりに買いましたが、ささみってお高いのがネックですよね。

ヘルシーで高たんぱく、低カロリーなので、離乳食にも使えるからと買って、大人達はロールチキンカツにしましたが…
今回梅照り焼きを見つけて、こっちにすればよかったーと思いました。

写真もすごく美味しそうですし、手順も3つだけと簡単そう!

ささみって照り焼きしても美味しくないイメージがありましたが、これは本当に美味しそうですね。
梅って本当にどんな料理にも合いそうな気がします。

レシパーさんからのポイントはありませんが、確かに簡単に作れそうです。

甥っ子が帰省しているうちに、もう一度ササミを買うことができたら、今度こちらを作ってみようかなと思います。

楽天レシピさんで人気のあるレシピって、本当に美味しそうなのが揃っていて…
見ているだけでも幸せになれます。^^

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独り言…


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昨日は楽しい一日が送れましたが、今日は生憎の雨模様。
気温もぐっと下がり、寒いくらいの日になりました。

昨日無理してでも海に行って良かったです。

でも昨日一日使ったことで、今日は仕事のしわ寄せが…(-_-;)

メインの仕事は昨日9時までやったのでそうでもないんですが…
サブの仕事が丸々残っちゃったんですよね。

今日はスイーツとか作る時間は取れなさそうです。

でも今日は妹用のヨガマットが届く日。
届いたら、二人でYOUTUBE見ながら、ヨガしようねー!と。

二人ともおデブさんなので、ヨガだけでダイエットは出来ませんが…
それでも気分転換にはなりそうです。

それにしても、もう夏が終わりかと思うと切ないですね。
結局一週間ほどしか夏日が無くて…
涼しいのを羨ましく思われるかもしれませんが、やはり冬が長い分夏は楽しみなわけで…

さて、今日も仕事頑張って、早く寝ますよー!

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今回ご紹介したレシピは、こちらから。

ササミの梅照り焼き
ササミの梅照り焼き

作者:mint74

■材料(1~2人分)
鶏ささみ / 2本
●酒・塩 / 各少々
小麦粉 / 適量
大葉 / 2枚
梅干し / 小さめ2個
☆みりん / 大さじ1
☆料理酒 / 小さじ1.5
☆しょうゆ / 小さじ1.5
☆さとう / 小さじ1/2~1(お好み)
サラダ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
甘酸っぱい梅だれを絡めてみました。淡白なササミに、梅味がよく合います

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