骨付きの鶏モモ肉で!骨付きモモ肉のロースト

肉メインのおかず

骨付きの鶏モモ肉を、オーブンでローストして、ちょっとヘルシーに。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:50分

骨付き鶏もも肉 … 4本 醤油 … 大4 生姜 … 1かけ
みりん … 大2 塩コショウ … 適量

作り方:

  1. 鶏肉全体にフォークで穴をさし、軽く塩コショウする。
  2. 醤油、生姜のすりおろし、みりんをボールにいれ、タレを作っておく。
  3. 冷凍保存用のパックに鶏肉と合わせダレを入れ、良くモミこむ。
  4. そのまま冷蔵庫で、1時間ほど寝かせる。
  5. オーブンを230度に温め始める。
  6. 天板にクッキングシートを敷き、もう一度良く肉を揉んでから、重ならないように並べる
  7. まず皮目を上にして20分ほど焼き、焼き色が付いたら、裏返して、更に15~20分ほど焼く。
  8. 完成!!

フォークで刺すことで、肉に火が通りやすくします。

 

Print Friendly, PDF & Email

関連記事

特集記事

コメント

この記事へのトラックバックはありません。

週刊ランキング

  1. 1

    カップラーメンの味を再現?塩バジル焼きそば♪

  2. 2

    圧力鍋でほろほろ!手羽元のカンタン酢さっぱり煮♪

  3. 3

    ドライイチジクとヘーゼルナッツの全粒粉パン♪

  4. 4

    節分にも!バルト海イワシで作る★圧力鍋の甘辛煮♪

  5. 5

    ベイクオフ参照!メアリーさんのバッテンバーグケーキ

Count per Day

  • 64現在の記事:
  • 1438275総閲覧数:
  • 121今日の閲覧数:
  • 213昨日の閲覧数:
  • 39今日の訪問者数:
  • 124昨日の訪問者数:
  • 97一日あたりの訪問者数:
  • 2現在オンライン中の人数:
  • 2015-04-08カウント開始日:

カテゴリ一覧

投票よろしくです!

TOP