農家さん直伝♪自家製干し芋:楽天レシピのすすめ

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農家さん直伝♪自家製干し芋:楽天レシピのすすめ
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作ったよ!報告いただきました!


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先日は作ったよ!報告をいただきましたので
ご紹介させていただきます。
今回作っていただいたのは、
柔らか鶏肉?!甘辛ダレの鶏むねチキンソテー♪
作って下さったのは、yuri♡yuri さんです。


美味しくいただきました♡
と嬉しいコメントをいただきました!
何が嬉しいって
美味しいと言って下さるのが一番嬉しいです!
素敵な写真で、こちらもまた作りたくなりました。
ぜひ、リピお待ちしております!^^



干し芋ってやっぱり大変なんですね。


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我が家では、母が大の干し芋好きで、去年も作ってみましたが…
弟が率先して作ってくれたのですが、私がやっても弟がやっても思い描いた味にならず…

買うと高い干し芋ですが、高い理由が何となくわかりました。(-_-;)

でも今回ご紹介している干し芋は、時間や手間はかかりそうですが、すごく美味しそう!

ネットがないので、それをどうにかしないといけませんが。
まさかドライヤーを使うなんて!
その発想はありませんでした。

実は我が家には、ドライヤーもありません。

せっかく美味しそうなレシピを見つけたので、今度足りない道具とか買ってきたいですね。

干し芋が美味しく出来たら、母も喜んでくれると思うんですが…

農家の方って、お料理上手な方が多いですよね。
直伝となれば、ぜひ試してみたいものです。

レシパーさんからのポイントを引用させていただきますと。

ドライヤーの工程は省かないでください!芋がカビてしまうのを予防してくれます♪
朝ご飯が終わってすぐ炊飯器で芋を蒸かすと10時頃には天日干しにできます。
寒冷地では、空気が乾燥し始め、虫が少なくなった10月頃が適してます♪

とのことでした。

寒冷地でも作れるのが、また嬉しいですね。^^

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独り言…


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昨夜はカレーライスでした。
残暑が厳しかったので、こんな日はむしろカレーだよね!と妹と意気投合し。

美味しいカレーで汗をかきながら、夏気分を楽しみました。

昨日は甥っこを連れて、ちょっと遠くの室内遊技場に。
遊技場と言っても、保育園の延長みたいな感じで、1部屋に簡単な遊具が置いてあるだけ。

でも室内で遊べるのと、家では実現できない広い部屋。

甥っ子は遊具に目もくれず、走ってる子供の真似をして、弟や妹の手に捕まりながら必死で走ってました。
楽しそうにしているのを見て、私もそんな姿を見られて幸せでした。

ちょっと体の調子が悪かったので、遠巻きに見守っていましたが、何しに来たの?と言われ
少しは一緒に遊ばないと、来た意味がないなと参戦しました。

帰りは少し散歩もしましたが、曇り空で暑くもなく寒くない天気が心地よかったです。

妹は木曜日に帰るので、一緒に遊べるのも後2日間。

今日の食事も美味しいのを作ってあげたいですね。
もしかすると、今日か明日は外食になるかもしれないですが…

さて、今日も仕事が入ってるので、銀行に行ってから仕事に入ります。

甥っ子のいないいないばーに、いつも癒されています。^^

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今回ご紹介したレシピは、こちらから。

農家さん直伝♪自家製干し芋
農家さん直伝♪自家製干し芋

料理名:干し芋
作者:Nico

■材料(4人分)
さつまいも(細長いもの) / 2本
水 / お玉4杯

■レシピを考えた人のコメント
国産の干し芋は値段が高いので、自分で作ります♪
2日間天日干しして、2日目の3時のおやつに♪

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