さっぱりといける!鶏屋さんのチキンカツの甘酢漬け♪

さっぱりといける!鶏屋さんのチキンカツの甘酢漬け♪ おかず
さっぱりといける!鶏屋さんのチキンカツの甘酢漬け♪
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業務スーパーの鶏屋さんのチキンカツアレンジ!

鶏屋さんのチキンカツのアレンジバージョンです。
甘酢に漬け込み、カツがさっぱりといただけます。
揚げたチキンカツを漬け込むだけと簡単です!

材料:(4人分) 所要時間:約15分

鶏屋さんのチキンカツ…500~600g玉ねぎ…1個貝割れ…1/3パック
★漬け汁
酢…100cc水…100cc醤油…大2
砂糖…大2酒…大1

作り方:

  1. 今回は、業務スーパーの鶏屋さんのチキンカツを使います。
  2. なければ、普通の冷凍チキンカツでOKです。
  3. 玉ねぎは皮をむき、薄切りにする。
  4. 深めのバットなどに、★漬け汁の材料を入れ、良く混ぜる。
  5. 混ざったら、玉ねぎを加えてさっとかき混ぜる。
  6. チキンカツを170度くらいの油で、きつね色になるまで揚げる。
  7. カツをバットの中に入れ、全体を絡めるように混ぜる。
  8. 貝割れを散らして、完成!!

玉ねぎはなるべく薄切りにしてください。
酢の量はお好みで調整してください。
チキンカツはしっかりと火を通さないと危険なので、ちょっとしっかり目に火を通すと安心です。

 

 




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さっぱりといける!鶏屋さんのチキンカツの甘酢漬け♪
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料理名:さっぱりといける!鶏屋さんのチキンカツの甘酢漬け♪
作者:torezu

■材料(4人分)
鶏屋さんのチキンカツ / 500~600g
玉ねぎ / 1個
貝割れ / 1/3パック
★漬け汁 /
酢 / 100cc
水 / 100cc
醤油 / 大2
砂糖 / 大2
酒 / 大1

■レシピを考えた人のコメント
鶏屋さんのチキンカツのアレンジバージョンです。
甘酢に漬け込み、カツがさっぱりといただけます。
揚げたチキンカツを漬け込むだけと簡単です!

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