鶏屋さんのチキンカツアレンジ!ピリ辛ソースカツ丼♪

主食系

<所要時間:約10分>

材料:4人分

●白飯…丼4杯分
●鶏屋さんのチキンカツ…500gほど
●レタス…2~3枚
●卵…4個
●ミニトマト…6個

材料:ピリ辛ソース

●マヨネーズ…大5~6
●コチュジャン…小2
●ケチャップ…小2

作り方

  1. 鶏屋さんのチキンカツを用意する。
  2. チキンカツを180度くらいの油で、きつね色になるまで揚げる。
  3. ★ピリ辛ソースの材料は良く混ぜ合わせておく。
  4. マグカップに半分くらいまで水を入れ、卵を1個割り入れる。
  5. 卵黄の部分に竹串で穴を5~6か所以上あけ、レンジで1分ほど加熱する。
  6. 茶こしなどで水を切り、温泉卵を作る。
  7. 同じ作業を繰り返し、4個分の温泉卵を作っておく。
  8. ミニトマトは、半分に切り、レタスは千切りにする。
    (レタスは、リーフレタスなどでもOK。)
  9. 器にご飯を盛りつけ、レタス、チキンカツ、ミニトマト、温泉卵を盛りつける。
  10. 上にたっぷりピリ辛ソースをかけたら完成!!

ワンポイントアドバイス

温泉卵を作る時には、爪楊枝で多めに穴をあけてください。
同じか所に穴をあけなければ、卵が崩れることはありません。
カツはきつね色になるまで揚げると、サクサクと美味しいカツになります。

楽天レシピはこちらから

鶏屋さんのチキンカツアレンジ!ピリ辛ソースカツ丼♪
鶏屋さんのチキンカツアレンジ!ピリ辛ソースカツ丼♪

料理名:鶏屋さんのチキンカツアレンジ!ピリ辛ソースカツ丼♪
作者:torezu

■材料(4人分)
白飯 / 丼4杯分
鶏屋さんのチキンカツ / 500gほど
レタス / 2~3枚
卵 / 4個
ミニトマト / 6個
★ピリ辛ソース /
マヨネーズ / 大5~6
コチュジャン / 小2
ケチャップ / 小2

■レシピを考えた人のコメント
業務スーパーの鶏屋さんのチキンカツをアレンジして、ソースカツ丼にしてみました。
ピリ辛でもまろやかなソースで、ちょっと変わった感じのソースカツ丼にしてみました。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

Print Friendly, PDF & Email

関連記事

特集記事

コメント

この記事へのトラックバックはありません。

週刊ランキング

  1. 1

    カップラーメンの味を再現?塩バジル焼きそば♪

  2. 2

    圧力鍋でほろほろ!手羽元のカンタン酢さっぱり煮♪

  3. 3

    ささっと作れる!小松菜と納豆の和風パスタ♪

  4. 4

    ずぼら日記【2024/3/25】楽天レシピのつくれぽを3件ご紹介!

  5. 5

    冷凍ハンバーグで!フライパンで煮込みハンバーグ♪

Count per Day

  • 154現在の記事:
  • 1430718総閲覧数:
  • 4今日の閲覧数:
  • 449昨日の閲覧数:
  • 4今日の訪問者数:
  • 322昨日の訪問者数:
  • 155一日あたりの訪問者数:
  • 0現在オンライン中の人数:
  • 2015-04-08カウント開始日:

カテゴリ一覧

投票よろしくです!

TOP