つくったよ！報告いただきました！

先日は楽天レシピさんで、作ったよ！報告をいただきましたのでご紹介！

木綿豆腐と春菊で！ヘルシーなポン酢サラダ♪

今回作って頂いたのは、木綿豆腐と春菊で！ヘルシーなポン酢サラダ♪　で
作ってくださったのは、sakoto2015　さんです。

春菊の葉先は生で入れました。
ヘルシーな素材で、木綿豆腐の食感が良いですね。
とてもおいしかったです。

と嬉しいコメントをいただきました。
春菊って鍋に入れても美味しいですが、サラダも美味しいんですよね！
ヘルシーな食材なので、ポン酢で更にさっぱりと。

素敵な盛り付けにうっとりです。
作って頂いて、ありがとうございました！
ぜひ、リピお待ちしております！

独り言…

昨日は時間が出来たので、シュトーレンを作りました。
ところが…！間違えて生地作りの最中で、ラム酒漬けドライフルーツとナッツを入れてしまい…

一次発酵が終わった生地が、何やら柔らかすぎまして…
でも、焼いたら美味しくなるかも？と思い、作業を続行。
そして、焼き上げたら…
形がやっぱり悪くなりまして…
でも、味はどうかな？と食べてみたら、うん！大丈夫！と思ったので、いつもお世話になっているおばさんにおすそ分けして来ました。

結構癖になる味で、3本あったのに、残り2本は今朝で食べきりました。
日持ちするパンなのに、二日で食べてたら意味ない…(-_-;)
でも、失敗しても美味しかったです。

シュトーレンは、ドイツのパンですが、割と失敗しても大丈夫なのかもしれませんね。

今日はすっきり起きられたので、仕事もはかどる気がしています。
最近夜22時まで業務連絡が来るのを待つようになり、そのせいか夜寝るのが遅くなり…
しかも待っていても、毎日連絡が来るわけではないので、待ちぼうけの時も。

毎日仕事を頂けたら嬉しいですが、まず一年続けられるかどうかですね。
長期的に見たら、もしかしたら稼げるかもしれないですし。
とりあえず、今年いっぱいは、もう新しい仕事を増やさないようにします。

今インフルが流行っているそうで、妹家族が皆かかっちゃったそうで。
甥っ子はまだ1歳半くらいなので、大丈夫かなと心配です。

私も先日貧血で倒れましたし、毎日健康でいることって大切ですね。

それでは、今日が素敵な日となりますように。＾＾