春野菜なばなで!時短で!たらことなばなの和え物♪

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春の野菜なばなを使って!時短の和え物料理!

なばなを沢山頂いたので、消費する目的で作りました。
なばなはレンジでチンするから、時短で出来ちゃいます。
彩りもたらこの赤、なばなの緑などカラフルに。

材料:【4人分】所要時間:約5分

なばな…250gちくわ…4本たらこ…2腹
卵…2個市販のめんつゆ…大2

作り方:

  1. なばなは、5cm幅に切る。
  2. 耐熱皿になばなを乗せ、ラップをしてレンジで3分半ほど加熱する。
  3. すぐに冷水に取り、水気をぎょっと絞る。
  4. 卵を溶き、フライパンで炒り卵を作る。
    (味付けはいりません。)
  5. ちくわは斜め薄切りにする。
  6. ボールに、なばな、炒り卵、ちくわ、ほぐしたたらこ、めんつゆを入れて良く混ぜる。
  7. 器に盛りつけて完成!!

なばなは、レンチンした後、水にとってから絞ると色止めにもなります。
たらこの量は、微かに苦みが出ますので、お好きな量に加減してみてください。


 




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春野菜なばなで!時短で!たらことなばなの和え物♪
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料理名:春野菜なばなで!時短で!たらことなばなの和え物♪
作者:torezu

■材料(4人分)
なばな / 250g
ちくわ / 4本
たらこ / 2腹
卵 / 2個
市販のめんつゆ / 大2

■レシピを考えた人のコメント
なばなを沢山頂いたので、消費する目的で作りました。
なばなはレンジでチンするから、時短で出来ちゃいます。
彩りもたらこの赤、なばなの緑などカラフルに。

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