ポンデリング型で!ドライマンゴーの焼きドーナツ♪

ポンデリング型で!ドライマンゴーの焼きドーナツ♪
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ドライマンゴーでフルーティな焼きドーナツ!

ちょっとおやつが食べたいなという時に便利な焼きドーナツです。
今回はポンデリング型とドライマンゴーを使って作ってみました。
柔らかい生地で食べやすいです。

材料:【6個分】所要時間:約30分

薄力粉…120gベーキングパウダー…小1/2グラニュー糖…30g
バター…50g牛乳…大6ドライマンゴー…20gほど

作り方:

  1. ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を加えて良く混ぜる。
  2. 耐熱容器にバターを入れ、レンジで30加熱して溶かす。
  3. 溶けたバターと牛乳をボールに加える。
  4. 粉っぽさがなくなるまで混ぜれば生地はOK。
  5. オーブンを180度(時間は16~17分)に予熱開始する。
  6. ドライマンゴーは小さめに刻む。
  7. ドーナツ型に薄く油(分量外)を刷毛で塗り、ドライマンゴーを散らす。
    (穴一つにマンゴー1片入れる感じです。)
  8. 生地をスプーンで、等分にすくい入れる。180度のオーブンで16~17分焼く。
  9. 焼けたら粗熱が取れるまで置いておき、そっと型から外す。
  10. 完成!!

オーブンの焼き時間は、お好みで加減してください。
ドライマンゴーを入れると、生地の柔らかさとも良くあって美味しいです。
生地はしっかりと冷まさないと、柔らかい生地なので崩れる恐れがあります。

 

 

 




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ポンデリング型で!ドライマンゴーの焼きドーナツ♪
ポンデリング型で!ドライマンゴーの焼きドーナツ♪

料理名:ポンデリング型で!ドライマンゴーの焼きドーナツ♪
作者:torezu

■材料(6個人分)
薄力粉 / 120g
ベーキングパウダー / 小1/2
グラニュー糖 / 30g
バター / 50g
牛乳 / 大6
ドライマンゴー / 20gほど

■レシピを考えた人のコメント
ちょっとおやつが食べたいなという時に便利な焼きドーナツです。
今回はポンデリング型とドライマンゴーを使って作ってみました。
柔らかい生地で食べやすいです。

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