よもぎフランスあんぱん @ ホシノ天然酵母:楽天レシピのすすめ

よもぎフランスあんぱん @ ホシノ天然酵母:楽天レシピのすすめ
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楽天レシピでつくれぽ!いただきました!


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先日楽天レシピさんで、作ったよ報告をいただいたのでご紹介します!

今回作っていただいたのは、ラーメンのトッピングにも!失敗なし!半熟ゆで卵♪ で
作って下さったのは、たけぽんママ さんです。

ラーメンのトッピングにしました。美味しかったです♪殻は3才の息子がむきました♪
ごちそうさまでした!
と嬉しいメッセージをいただきました!
3歳で殻がむけるなんてすごいですね!
我が家でも毎回ラーメンのトッピングに使います。
ゆで卵って、地味に半熟が難しいですが
こちらのレシピにしてから、失敗がなくなりました。
素敵に作って下さり、ありがとうございました。
ぜひ、リピお待ちしております!^^



独り言…

昨日は、父の古稀の誕生日だったので、トロサーモンを使って握り寿司に。
他にも、色々作りましたので、誕生日風景ということでご紹介します。

まずは、トロサーモンの握り寿司と、エビの握り寿司から。

サーモンは、こちらで買いました。
★【送料無料】メガ盛り トロサーモン 半身!お刺身用トラウトサーモン800g
エビはいただきもので、冷凍してあったものです。

おかずもいるだろうと言うことになり、フライドポテトとチキンカツも揚げました。

どちらも業務スーパーの揚げるだけ料理です。
このままだと間に合いそうもなかった、竹輪のぐるぐる巻きは
母が作ってくれました。

これで料理がギリギリ間に合い…
食事の時間になったら、まず寿司の味を確認。

間宮塩蔵さんの大トロサーモンほどの脂のノリはなかったものの
すごく美味しいサーモンで、みるみるうちに無くなりました。
私も久しぶりのお寿司にちょっと食べ過ぎましたが(-_-;)

お腹いっぱいの握り寿司が食べられると大好評。
やっぱりサーモン買って良かったです。
1時間もかかった握り寿司。
なくなるまでに、10分とかからず…

少しだけ残った分は、今朝の朝食に回しました。
父曰く、明日の朝も美味しい寿司が食べられるとご満悦の様子。

来年もこちらのサーモンにしようかなと思っています。
結構大きなサーモンだったので、ちょっと皮をむくのが面倒でしたが
味は脂のノリが良く、非常に美味しかったです。

誕生日に握り寿司が食べられるのは贅沢な感じがしますね。
楽天のポイントを貯めて置いて良かったです。

さて、今日からまた通常稼動です。
今朝の散歩は母と行きましたが、色々な意味で疲れました。(-_-;)

毎日一万歩目指しているので、明日もまた早朝に散歩に行きたいです。
さて、今日は午前中ネットが繋がらなかったので
午後からは巻き返しを狙います。

それでは今日が素敵な日となりますように!^^

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今回ご紹介したレシピはこちらから。

よもぎフランスあんぱん @ ホシノ天然酵母
よもぎフランスあんぱん @ ホシノ天然酵母

料理名:よもぎフランスあんぱん @ ホシノ天然酵母
作者:Lela*

■材料(4~5人分)
強力粉 / 180g
薄力粉 / 20g
三温糖 / 15g
塩 / 3g
無塩バター / 10g
乾燥よもぎ粉 / 5g
ホシノ天然酵母生種 (醗酵させたもの) / 16g
水 / 90ml
粒あん ( フィリング ) / 240g
黒ゴマ (トッピング用 ) / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ホシノ天然酵母で作る、よもぎ粉入りのソフトフランス生地に粒あんを包み、天板をのせて平たく香ばしく焼き上げました。よもぎが爽やかにふんわり薫ります。

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