目玉焼きを乗せてボリュームUP!簡単!タコライス♪

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ひき肉を使って、簡単タコライス!目玉焼きでちょびリッチ

ひき肉が手に入ったので、フライパンで簡単に作れるタコライスにしてみました。
チーズと目玉焼きで、ボリュームUPさせてみたつもり。
なんちゃってタコライスです。

材料:【4人分】所要時間:約10分

白飯…人数分豚ひき肉…250~300gミニトマト…8個
レタス…2枚卵…4個ピザ用チーズ…80g
★調味料
にんにくチューブ…5cmケチャップ…大2みりん…大1
醤油…大2

作り方:

  1. フライパンに薄く油(分量外)を引き、ひき肉がぽろぽろになるまで炒める。
  2. ひき肉に★調味料を全部加え、水分がなくなるまで炒める。
  3. ミニトマトはヘタを取って半分に、レタスは流水で洗って小さくちぎる。
  4. 別のフライパンで、目玉焼きを人数分作っておく。
  5. 器にご飯を盛り、上にひき肉、レタス、トマト、目玉焼きを乗せる。
  6. ラップをせずに、1皿ずつ、1分半ほどレンジで加熱し、チーズを溶かす。
  7. 人数分繰り返して、チーズが溶けたら、完成!!

ひき肉はすぐにぽろぽろになるので、焦がさないように気を付けてください。
ミニトマトとレタスがあると、彩りも良くなるので、ぜひ入れてください。
ピザ用チーズを使ってますが、溶ける系のチーズなら何でもOKです。

 

 

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目玉焼きを乗せてボリュームUP!簡単!タコライス♪
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料理名:目玉焼きを乗せてボリュームUP!簡単!タコライス♪
作者:torezu

■材料(4人分)
白飯 / 人数分
豚ひき肉 / 250~300g
ミニトマト / 8個
レタス / 2枚
卵 / 4個
ピザ用チーズ / 80g
★調味料 /
にんにくチューブ / 5cm
ケチャップ / 大2
みりん / 大1
醤油 / 大2

■レシピを考えた人のコメント
ひき肉が手に入ったので、フライパンで簡単に作れるタコライスにしてみました。
チーズと目玉焼きで、ボリュームUPさせてみたつもり。
なんちゃってタコライスです。

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