秋刀魚の生臭さが、生姜で軽減されて、とっても美味しくなります!
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:30分
秋刀魚 … 4尾 | 生姜 … 1かけ | 出汁昆布 … 10cm |
酒 … 大4 | 砂糖 … 大1 | 醤油 … 大2.5 |
作り方:
|
鍋をゆすりながら煮ることで、焦げ付くのを防ぎます。
秋刀魚の生臭さが、生姜で軽減されて、とっても美味しくなります!
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:30分
秋刀魚 … 4尾 | 生姜 … 1かけ | 出汁昆布 … 10cm |
酒 … 大4 | 砂糖 … 大1 | 醤油 … 大2.5 |
作り方:
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鍋をゆすりながら煮ることで、焦げ付くのを防ぎます。
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