フライドミートパイ

2015-09-25

フライドミートパイ
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フライドパイのアレンジバージョン!肉だねを餃子の皮で包み、揚げました。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:30分

餃子の皮 … 30枚ひき肉 … 150~180g玉ねぎ … 1/4玉
チーズ … 適量揚げ油 … 適量

作り方:

  1. ボールにひき肉とみじん切りにした玉ねぎを入れ、良く混ぜ合わせる。
  2. チーズを食べやすい大きさに切り分け、皮で包む15枚分用意する。
  3. 餃子の皮の縁に水を塗り、上にたねを乗せる。
  4. さらに上にチーズを乗せる。
  5. もう一枚の皮を上にかぶせ、下の皮としっかりくっつける。
  6. 何度か裏返しながら、キツネ色にこんがりするまで揚げる。
  7. 完成!!

チーズの切り方は、短冊形に切って2枚ずつ作っても良いですし、正方形のものを1枚でも良いです。