プディング型で!フルーツゼリー

2015-11-22

フルーツゼリー
Print Friendly, PDF & Email

プディング型で可愛らしい!フルーツたっぷりのゼリーです。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(プディング型16cm・1台分) 所要時間:60分

黄桃の缶詰 … 1缶さくらんぼ … 20粒ほど缶詰のシロップ … 100cc
水 …100cc砂糖 … 大1粉ゼラチン … 8g
ゼラチン用水…大3

作り方:

  1. 缶詰の桃は、小さめに切る。
  2. チェリーは底の部分から箸を刺し、種を取り除く。
  3. ボールにシロップ、水、砂糖をいれ、良く混ぜ合わせる。
  4. ふやかしたゼラチンをレンジで20~30秒加熱し、完全に溶かす。
  5. ゼラチンが温かいうちに、ボールに加え、良く混ぜ合わせる。
  6. 型を水で濡らし、ゼラチン液を注ぎ、冷蔵庫で8~10分冷やす。
  7. 液に若干とろみが付いたら、切ったフルーツを散らしいれる。
  8. 冷蔵庫で30分から1時間冷やし固める。
  9. お湯に型ごと、1秒ほどつけ、皿にひっくり返す。
  10. 完成!!

お湯につけると、型から綺麗に外れます。つけすぎると、ゼリーが溶けるので注意!