ざくざくの白菜で、さっぱりと!白菜のサラダ

白菜のサラダ 野菜メインのおかず
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白菜ベースの、さっぱりとした、簡単なサラダです。

ひ、作ってみて下さい。

材料:(2人分) 所要時間:10分

白菜 … 150g青じそ … 2枚鰹節 … 適量
ポン酢 … 大2オリーブオイル … 小1

 作り方:

  1. 白菜は2mm幅の細切りにする。
  2. しそは千切りにする。
  3. 切った野菜は水に放ち、水気をしっかりと切る。
  4. 白菜としそを混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
  5. ポン酢とオリーブオイルを回しかける。
  6. 鰹節を乗せて完成!!

野菜は水に放つと、しゃきっとして食感がよくなります。

 

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