ポテトの上に、目玉焼きを乗せて!ポテトの目玉焼き乗せ

ポテトの目玉焼き乗せ
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炒めたポテトの上に、目玉焼きを乗せ、ちょっとだけリッチに!

ひ、作ってみて下さい。

材料:(2人分) 所要時間:10分

じゃがいも … 中2個卵 … 2個塩コショウ … 適量
フレンチドレッシング … 適量

作り方:

  1. 芋は皮をむき、5mmほどの輪切りにしたら、フライパンに油を引いて、両面がこんがりするまで焼く。
  2. 同じフライパンで、人数分の目玉焼きを作る。
  3. 芋、目玉焼きの順に乗せ、器に盛り付ける。
  4. ドレッシングをかけていただく。
  5. 完成!!

じゃがいもは薄切りにすると、時短になります。