ポテチみたいな、フライドポテト!コンソメポテトフライ

コンソメポテトフライ
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まるでポテトチップスみたい?おやつにもお勧めの、コンソメ味のポテトフライです。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(2人分) 所要時間:15分

じゃがいも … 中4個コンソメ(顆粒) … 5g乾燥パセリ … 小1
揚げ油 … 適量

 作り方:

  1. じゃがいもは皮をむき、くし型に切り、水に5分ほど晒し、その後しっかりと水気を拭く。
  2. 160~170度の油で、じっくりキツネ色になるまで揚げる。
  3. ボールにコンソメとパセリを入れ、その中に熱々のポテトを入れる。
  4. ボールを大きくゆすりながら、味を絡め、手でもみこむようにして、味をつける。
  5. 揚げたてをいただく。
  6. 完成!!

じゃがいもはしっかりと火を通して下さい。パセリはないなら、なくても構わないです。