おやつにも!人参のスイーツ風!人参のハニーレモン煮

人参のハニーレモン煮
Print Friendly, PDF & Email

おやつとして食べても美味しい!人参の蜂蜜レモン風の煮物です。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(2人分) 所要時間:10分

人参 … 1本干しぶどう … お好みで蜂蜜 … 大1
レモン汁 … 大1水 … 100cc

作り方:

  1. 人参は皮をむき、5mm厚さの輪切りにする。
  2. 小鍋に人参と、水、蜂蜜、レモン汁を加え、人参が柔らかくなるまで煮る。
  3. この時に、お好みでレーズンを入れても良い。
  4. 皿に盛り付けて、完成!!

人参が柔らかくなるくらいでOKです。