じゃがいものガレット

2015-09-25

じゃがいものガレット
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カリッと香ばしい!じゃがいもの洋風おやきです。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(2人分) 所要時間:15分

じゃがいも … 4個バジル(粉末) … 大1/2粉チーズ … 大1
卵 … 1個塩 … 小1黒こしょう … 適量

作り方:

  1. じゃがいもは、皮をむき、細切りにする。
  2. 水に10分ほど晒したら、水気を切る。
  3. ボールに水気を切ったじゃがいも、バジル、粉チーズ、塩、こしょう、卵を入れて、良く混ぜ合わせる。
  4. フライパンに油を引き、一人分ずつ手で取り、重ならないように並べる。
  5. 両面に焼き色が付いたら、皿に盛り付ける。
  6. 完成!!

いもは、出来るだけ細く切って下さい。