大根のコンソメ風味の炒め物!大根とベーコン炒め

大根とベーコン炒め
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大根とベーコンで作る、ちょっと洋風の炒め物です。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:10分

大根 … 400gベーコン … 4枚ピーマン … 1~2個
コンソメ(顆粒) … 小2塩 … 小1/2黒胡椒 … 少々

 作り方:

  1. 大根は細めの乱切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで3分半ほど加熱する。
  2. ピーマンは細切りにする。
  3. ベーコンは2cm幅に切る。
  4. フライパンに油を少量熱し、大根、ベーコン、ピーマンの順に炒める。
  5. 野菜に火が通ったら、コンソメ、塩、こしょうを加え、調味する。
  6. 完成!!

炒める目安は、大根が透き通るくらいで。