ケチャップとマヨネーズで、どっしりと!ズッキーニのケチャマヨ炒め

ズッキーニのケチャマヨ炒め
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ズッキーニを、食べやすいケチャップとマヨネーズで味付けしてみました。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:15分

ズッキーニ … 1本オリーブオイル … 大1~2ケチャップ … 大1
マヨネーズ … 大3塩コショウ … 少々付け合せの野菜 … お好みで

作り方:

  1. ズッキーニを薄い輪切りにする。
  2. 小さめのボールにケチャップとマヨネーズをいれ、良く混ぜ合わせておく。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニの片面から焼き始める。
  4. 片面に焼き色がついたらひっくり返し、両面に焼き色をつける。
  5. 焼き色がついたら、ケチャマヨソースを一気に加え、全体に絡める。
  6. 塩コショウで味を調えて、完成!!

ケチャマヨは、全体に良く絡めてください。