ししとうを使い、簡単な炒め煮に!ししとうとツナの炒め煮

ししとうとツナの炒め煮
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ししとうとツナで作る、ちょっとピリ辛の炒め煮です。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:15分

ししとうがらし … 10~12本ツナ缶 … 1缶オリーブオイル … 大1
醤油 … 大1酒 … 大1水 … 100cc
塩コショウ … 適量

 作り方:

  1. ししとうはヘタを取り、1~2箇所に切り目を入れる。
  2. ツナは良く汁気を切っておく。
  3. 鍋にオリーブオイルを熱し、ししとうがらしをさっと炒める。
  4. ししとうがらしに油がなじんだら、水100ccと酒、しょうゆを加える。
  5. 混ぜながら汁気がなくなるまで、中火で煮詰める。
  6. 盛り付けて、完成!!

汁気がなくなるまで、煮詰めてください。