ハロウィンに!かぼちゃのチーズ焼き

かぼちゃのチーズ焼き
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ハロウィンに作った、南瓜の簡単なチーズ焼きです。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:10分

かぼちゃ … 200gピザ用チーズ … 30gサラダ油 … 大1
カレー粉 … 小1醤油 … 小1みりん … 小1

作り方:

  1. かぼちゃは、薄く食べやすい大きさに切り分ける。
  2. フライパンに油を熱し、かぼちゃを入れて弱火にし、蓋をして2~3分煮る。
  3. かぼちゃに火が通ったら、火を強め、両面をこんがり焼く。
  4. 一旦火を止め、カレー粉、醤油、みりんをふりかけ、弱火にして、チーズを乗せる。
  5. チーズが溶けたら、完成!!

かぼちゃを薄く切ってますので、本当にさっと火が通るくらいでOKです。