さっぱりサラダに!ブロッコリーのヨーグルトサラダ

野菜メインのおかず

ブロッコリーを使い、ヨーグルトと一緒に、さっぱりサラダにしました。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:15分

ブロッコリー … 1房 みかんの缶詰 … 1缶 ヨーグルト … 大4
砂糖 … 小1 レモン汁 … 大1 マヨネーズ … 大2

作り方:

  1. ブロッコリーは小房に分け、お湯で固めにゆで、すぐに冷水に取って冷まし、色止めをする。
  2. みかんの缶詰は、半分だけ使い、その半分は水気を切っておく。
  3. 小さめのボールにヨーグルト、レモン汁、マヨネーズ、砂糖、塩コショウを加え、ソースを作っておく。
  4. 食べる直前に、ブロッコリーとヨーグルトソースを和えて、完成!!

ゆでたブロッコリーをすぐに冷水につけることで、色が変わるのを防ぎます。

 

Print Friendly, PDF & Email

関連記事

特集記事

コメント

この記事へのトラックバックはありません。

週刊ランキング

  1. 1

    カップラーメンの味を再現?塩バジル焼きそば♪

  2. 2

    圧力鍋でほろほろ!手羽元のカンタン酢さっぱり煮♪

  3. 3

    ドライイチジクとヘーゼルナッツの全粒粉パン♪

  4. 4

    節分にも!バルト海イワシで作る★圧力鍋の甘辛煮♪

  5. 5

    ベイクオフ参照!メアリーさんのバッテンバーグケーキ

Count per Day

  • 66現在の記事:
  • 1438168総閲覧数:
  • 14今日の閲覧数:
  • 213昨日の閲覧数:
  • 13今日の訪問者数:
  • 124昨日の訪問者数:
  • 97一日あたりの訪問者数:
  • 1現在オンライン中の人数:
  • 2015-04-08カウント開始日:

カテゴリ一覧

投票よろしくです!

TOP