チキンカツとチキン南蛮の両方が楽しめる、ボリュームたっぷりの丼物です。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：（4人分) 所要時間：30分
| カツ丼 | ||
| 白飯…丼4杯 | 鶏胸肉…2枚 | 薄力粉…適量 |
| 溶き卵…1～1.5個 | パン粉…適量 | レタス…適量 |
| 南蛮ソース | ||
| 砂糖…大2 | 酢…大2 | 醤油…大2 |
| 酒…大1 | 豆板醤…小1 | すりおろしにんにく…1片 |
| すりおろし生姜…1かけ弱 | 片栗粉…大1/2 | |
| タルタルソース | ||
| ゆで卵…2個 | マヨネーズ…大4～6 | ピクルスのみじん切り…大1 |
| レモン汁…小1/2 | ||
作り方：
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カツと南蛮ソースとタルタルソースで、ボリュームUP！
カツを作るのがちょっと面倒ですが、チキン南蛮とはまた違った美味しさです。
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