ブロッコリーとトマトの簡単な煮物!ウィンナー入り!

ブロッコリーのトマト煮 野菜メインのおかず
ブロッコリーのトマト煮
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ブロッコリーとトマトを使った、夏向けの煮物です。

ソーセージも入って、ボリュームUP!

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:15分

トマト煮
ブロッコリー…1株ソーセージ…8本トマトの水煮缶…1缶
にんにく…2個ピザ用チーズ…お好みで
調味料
塩…小1砂糖…大1ケチャップ…大1

作り方:

  1. ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
    (つぼみ部分は小房に分け、芯は薄切りにします。)
  2. ウィンナーをそれぞれ半分に切る。
  3. にんにくを薄くスライスする。
  4. 深めのフライパンか鍋に、全部の食材を入れる。
  5. トマトの水煮缶を加え、<調味料>の材料も加え、全体を良くかき混ぜる。
  6. 蓋をして、中火で5分ほど煮込み、ブロッコリーに火が通ったら、完成!!

ブロッコリーは、火を通しすぎると美味しくないので、若干柔らかいかな?くらいで火を止めて下さい。

 

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