夜が一年で一番長い日？
今日は冬至ですね。
一年で一番夜が長い日到来です！
あれ？逆だっけ？確かあってるはずだけども。
で、今日は良い天気に恵まれた北海道。
明日お客さんが来るので、それ用に買い出しに行ってきました。
往復1時間のスーパーと、往復20分のスーパーに行って、肉や野菜をゲットです！
初日は、ミルフィーユ鍋にするつもりだったので、まずは往復1時間の方のスーパーで、冷凍の切り落とし肉をゲット！
後は、白菜とか家にあるのでOK！
次のスーパーでは、野菜を狙いに行きました。
と言うのも、おつとめコーナーで、野菜が安い確率が高いからなんですね。
で、行ったら、ありましたよー。
お宝の山が。
ブロッコリーが2株で、90円。
人参3本で60円。
ミニトマトの詰め合わせが、1個100円。
ついでに、リーフレタスも97円。
欲しかった素材が、全部揃いました。
クリスマスイブの献立に使う予定だった野菜たちが、こんなに安く買えるなんて！夢のようです。
後、骨付き鶏モモ肉も、こちらのスーパーでゲット！
3本で400円行かないお値段だったので、7本買って人数分です。
普段は4本なんですが、お客さんが来るので、3人分増えたわけです。
3本セットと2本セットがあったので、7人分になるように買ってきました。
後は、赤ワイン。
一番安いので、720ccで298円。
こちらも、結構お安く手に入りました～。
クリスマスイブの献立は、すでに決まっていて、まずは、メインに骨付き鶏モモ肉を使い、赤ワイン仕立てのローストチキン。
後は、鶏モモ肉を使ったザンギと、フライドポテト。
ポテトサラダのツリーバージョン。
かにかまときゅうりと卵焼きの太巻き。
こんな所でしょうか。
赤ワイン仕立てのローストチキンは、当ブログのトップページか、肉メインのおかず。もしくは、クリスマスのカテゴリにありますので、ぜひ試してみて下さい。
今日は冬至なので、ご飯の後に、南瓜ぜんざいを作る予定です。
母はぜんざい作れない人なので、私が作ることに。
っていうか、母は作れないという理由で、必ず私に丸投げするんですよね。
それって卑怯じゃない？
面倒くさいだけでしょ？と思いますが、昔からこんな感じなので、今更腹を立てることもないですね。
時期外れではありますが、写真が一枚もないのはつまらないので、蓬のパウンドケーキの写真を一枚。
さて、明日からはまた忙しくなるぞー。
4日間泊っていってくれるみたいなので、4日間ご飯支度の献立に悩まされそうです。
でも、イブは賑やかになりそうかな？
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