鶏モモ肉とオクラを使った、シンプルなうどんになります。
乾麵ではなく、ゆでうどんを使っているので、お湯でゆがくだけと簡単に作れます。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：(4人分) 所要時間：10分ほど
| うどん | ||
| ゆでうどん…4玉 | 鶏モモ肉…2枚 | オクラ…8本 |
| 唐辛子…適量 | ||
| めんつゆ | ||
| 水…1200cc | ほんだし…大3 | みりん…200g |
| 醤油…150cc | 砂糖…お好みで | |
作り方：
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ポイントは、オクラをあらかじめ焼いておくことで、生のオクラだと美味しくないので、また焼くことで香ばしさも加わるかな？と思い、焼いてトッピングとして乗せてみました。
画像手順付きレシピは、こちらから。
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