レタスとタルタルのサラダ

レタスとタルタルのサラダ
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レタスとかにかまのシンプルなサラダに、たっぷりのタルタルソースを添え、コクとボリュームをアップしました。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:10分ほど

サラダ
レタス…1/2玉かにかま…10本
タルタルソース
ゆで卵…2個玉ねぎ…1/4個ピクルス…1本
マヨネーズ…大4~6

作り方:

  1. 鍋に水と卵を入れて火にかけ、沸騰したら、15分ほどゆでて、ゆで卵を作る。
  2. 玉ねぎはみじん切りにし、ピクルスもみじん切りにして、ボールに入れる。
  3. ボールにゆで卵も加え、マッシャーなどでつぶし、マヨネーズで和えて、タルタルソースを作る。
  4. レタスは手でちぎり、流水で良く洗う。
  5. かにかまは、手でほぐして、上に乗せる。
  6. お好みで、ドレッシングをかける。
  7. 皿にレタスとかにかまを盛り付け、好きなドレッシングをかけたら、更に上にタルタルソースを乗せて、完成!!

ピクルスを使ってますが、買い置きがないとか在庫がない場合は、らっきょうとか漬け物でも作ることが出来ますので、基本のゆで卵と玉ねぎ、マヨネーズがあれば、簡単に作ることが出来ます。

画像手順付きレシピは、こちらから。

レシピラボ様