揚げ焼きする時に、ちょっと多めに油を使いますが、でもその代わりに、肉を使わないレシピなので、ちょっぴりヘルシーに仕上がったと思います。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:15分ほど
なすのみぞれ煮 | ||
なす…4本 | 大根…10~15cm | 油…多めに |
調味料 | ||
みりん…大2~3 | 醤油…大2 | ほんだし…大1 |
作り方:
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味付けは、面倒なら、市販のめんつゆでも良いですが、めんつゆがなかったり、自分で味付けをしたい場合には、こちらのレシピをぜひ使ってみて下さい。
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