楽天レシピのススメ:ひな祭り&お正月に♪梅の花の飾り巻き寿司

Print Friendly, PDF & Email

おはようございます。トレーズです。

今日は大寒波が北海道を襲っているので、寒い上に、雪がしんしんと降ってます。

朝のうちに、近所のお米屋さんで、10kgのお米を買ってきました。

重たいだろうからと、袋に入れてくれる素敵で優しいおばさんに、ちょっと心癒されたり。

大通り商店街で行っている宝くじもどきがあるんですが、それの結果を聞かれ。

「当たったかい?」と言われたんですが、そう言えばと思いだして、帰って来てからチェックしてみたら…

案の定というか、当たってませんでした。

下2けたですら、かすりもせず…( ;∀;)

こんなものですよ、私のくじ運なんて。

昨夜は、ホイル包みハンバーグを作りましたが、こねている間に、手がかじかんで、凍えそうになりました。

冷蔵庫から出したばかりのひき肉を使ったのと、我が家のキッチンの室温は20度。

そりゃ、冷たいですよね?(; ・`д・´)

でも、混ぜているうちに、手がほかほかしてきて、最後はしっかりと混ぜられたので、ハンバーグも美味しく出来上がりました。

でもでも、やっぱりびっくりドンキーのハンバーグみたくはならないんですよね。

いつか、ドンキーのハンバーグを再現してみたいと思ってるんですが、肉が違うのかな?それとも作り方?

私のレシピの中には、黄金ハンバーグというのがあるんですが、そちらが一番ドンキーに近いかな?と思います。

さて、脱線しましたが、もうすぐ節分ということで、巻き寿司のレシピを探していたら、こんな飾り巻き寿司を発見しました。

お店のレシピ?と疑ってしまうほど、すごく綺麗で、技が光りますね!

私はデコレーション系が大の苦手なので、こう言う風には作れないだろうなぁと思いつつ、今年こそは!とも思っています。

ひな祭りやお正月にとありますが、これって、恵方巻きに使えそうですよね!

こんな太巻きが作れたら、気分はハイテンションになりますね!

梅の花の飾り巻き、今年はチャレンジしてみようかな?(´ω`)

ひな祭り&お正月に♪梅の花の飾り巻き寿司
ひな祭り&お正月に♪梅の花の飾り巻き寿司

料理名:梅の花の飾り巻き寿司
作者:まめもにお

■材料(2人分)
すし飯 / 250g
おぼろ / 20g
チーズかまぼこ / 1本
野沢菜漬け / 10cm×5本
白ごま / 小さじ1/2
海苔(半切り) / 3枚

■レシピを考えた人のコメント
飾り巻き寿司1級の資格をとったので、その中の桃の花をご紹介します。全行程写真付きなので、とても分かりやすいです。ひな祭りにいかがですか?難しそうで簡単ですよ。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…